सुबह के ब्रेकफास्ट में बनाये दही सैंडविच की रेसिपी

सामग्री –
* ब्रेड – 8 स्लाइस
* धनिया की चटनी – 1/4 कप

भरने के लिए –
* ग्रीक योगर्ट – 1 कप
* गाजर – 1/4 कप ( कटी हुई )
* हरी और लाल शिमला मिर्च – 1/4 कप
* पत्ता गोभी – 1/4 कप
* प्याज – 1/4 कप
* धनिया पत्ती – 1/4 कप
* हरी मिर्च – 1 -2
* नमक – 1/2 छोटा चम्मच
* काली मिर्च – 1/2 छोटा चम्मच
* लाल मिर्च – 1/2 छोटा चम्मच

तड़के के लिए
* घी, तेल या बटर – 1/2 छोटा चम्मच
* सरसों का तेल – 1/4 छोटा चम्मच
* करी पत्ते – 3 – 4

सैंडविच बनाने की विधि –
दही सैंडविच बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में सैंडविच में भरने की सामग्री को डालकर एक साथ मिला लें। इसके बाद ब्रेड के सभी स्लाइस पर हरी चटनी फैलाएं। ब्रेड के 4 स्लाइस पर दही का मिश्रण डालें। इसके ऊपर दूसरी ब्रेड स्लाइस रखें। एक भारी तवे पर तेल, राई और करी पत्ते डालें। जब राई चटकने लगे तो इस तड़के के ऊपर एक सैंडविच रखें और धीमी आंच पर दोनों तरफ से सुनहरा और करारे होने तक पकाएं। आपका दही सैंडविच तैयार है इसे दो टूकड़ों में काटे और हरी, लाल चटनी के साथ खाएं।